冷え性改善☆生姜力で代謝UP★生姜ジャム

モカ☆design
モカ☆design @cook_40108004

寒い！寒い！さむーい!!生姜力を借りてカラダの中から温まろう♪
このレシピの生い立ち
寒がりなアタシ。冷え性を改善すべく、生姜を取り入れて温まろう！というわけで作ってみました♪

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さぁ★たぁ★'s cooksnap of when they made 冷え性改善☆生姜力で代謝UP★生姜ジャム.
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材料

  1. ゆず １個
  2. 生姜 150g
  3. ★はちみつ 50g
  4. ★黒砂糖 50g
  5. (★:どちらか100gでも可)
  6. (もしくはレモン汁大さじ１)

作り方

  1. 1

    生姜を冷凍して皮ごとすりおろします。

  2. 2

    別の器に柚子の皮をすりおろし、果汁も絞って一緒に入れておきます。

  3. 3

    鍋にすりおろした生姜とはちみつ・黒砂糖を入れ、火にかけます。

  4. 4

    弱火でかき混ぜながら煮詰め、【2】の柚子の皮と果汁を入れて煮詰めたら出来上がり★

  5. 5

    ヨーグルトに混ぜたり、お湯に溶かしたり、炭酸で割ってジンジャエールにしても◎♪しょうが焼きにも使えると思います♪

コツ・ポイント

生姜を冷凍する前に皮の気になる部分を剥いてから冷凍しておろすといいかも♪
黒砂糖もカラダを温める効果があるのでＷ効果♪
代謝UPがんばりましょ〜♪♪♪
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