作り方
- 1
キュウリをスライスして塩揉みしましょうしっかり水気を取りましょう
※春雨も湯がきながら調理しよう -
- 2
ビアソーセージを千切りっぽく切り入れます
-
- 3
湯がいた春雨を流水にさらし水気をしっかりきりキュウリなどの具材の中に入れましょう胡椒を加えてしっかり混ぜます。
- 4
次にワサビをビビらずにたっぷり入れましょう何故か辛味はあまり残りません
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- 5
マヨネーズをワサビのツンとする辛味が飛ぶまで少しずつ加えます最後に塩ひとつまみ加えて混ぜて完成です
コツ・ポイント
ワサビでしっかりアクセントを出すこと
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