青海苔香る❀卵焼きの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

卵1個で作った卵焼き(スクランブルエッグ)に、2種のチェダーと青海苔、塩を合わせた和トースト
このレシピの生い立ち
卵1個分の卵焼きに、チーズと青海苔、塩を合わせた風味の良いトーストを作りました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2.  チェダーチーズ お好み量
  3. 1個
  4.  牛乳 小さじ1
  5.  塩胡椒 各少々
  6.  蜂蜜 少々
  7.  昆布 少々
  8.  マヨネーズ 少々
  9. オリーブオイル 小さじ
  10. 青海苔 適量
  11. ごく少量
  12. 一味唐辛子 お好み量
  13. レモン お好み量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵・牛乳・マヨネーズ・塩胡椒・蜂蜜・昆布茶を入れて軽く混ぜる。

  2. 2

    オリーブオイルを敷いて熱したフライパンに卵を流し入れ、数回卵をかき回す程度に軽く焼く。

  3. 3

    焼きあがった卵と、適当な大きさにcutしたチーズをパンに載せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。

  4. 4

    青海苔とごく少量の塩をふって一味をふり、レモンを絞って完成です。

  5. 5

    塩は今回マルドンシーソルトを使用しています。

コツ・ポイント

今回 チーズは 2種のチェダーを使用しました。お好みのチーズ(ナチュラルがあればなおよい)をお使いください。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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