卵焼き×めんたい粉の和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

出し巻き卵に、めんたい粉（たらこふりかけ）を合わせた和トースト。
このレシピの生い立ち
卵焼きのトーストに、めんたい粉を合わせた和トーストを作りました。

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出し巻き卵に、めんたい粉（たらこふりかけ）を合わせた和トースト。
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卵焼きのトーストに、めんたい粉を合わせた和トーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 卵焼き（出し巻き卵） 2切程度
  3. ピザ用チーズ 1つまみ
  4. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  5. エゴマ油 小さじ1/2
  6. パセリ 適量
  7. めんたい粉 適量
  8. 糸唐辛子 少々
  9. レモン汁・黒酢など お好み量

作り方

  1. 1

    卵焼き2切れ分を適当な大きさにカットする。
    ＊卵焼きは今回、うす味で作った出し巻き卵を使用。

  2. 2

    パンに卵焼き、ピザ用チーズを載せ、マヨネーズを絞って色よくトーストする。

  3. 3

    めんたい粉をふってエゴマ油をまわしかけ、手でちぎったパセリを散らして糸唐辛子をあしらって完成です。

  4. 4

    お好みで黒酢やレモン果汁など麩ってお召し上がりください。

  5. 5

    今回こちらの商品を使用しました。たらこふりかけなどでも結構です。

コツ・ポイント

めんたい粉またはたらこふりかけの量はお好みで。卵焼きの味を見て調整してください。

糸唐辛子は一味などでも。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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