サクサク!!バターサブレ
おぬちゃん♫ @onu_chan
２０１２．２．５レシピ改良。
サクサクなバターサブレが
完成いたしました(^∀^)
このレシピの生い立ち
テスト期間中でお菓子作り禁止でしたが、
友達にどうしても作ってほしい＞＜って言われて
クッキーを作りました。
サクサク!!バターサブレ
２０１２．２．５レシピ改良。
サクサクなバターサブレが
完成いたしました(^∀^)
このレシピの生い立ち
テスト期間中でお菓子作り禁止でしたが、
友達にどうしても作ってほしい＞＜って言われて
クッキーを作りました。
作り方
- 1
バターは常温に戻しやわらかくしておく。（卵黄も）
バター、砂糖を練り、溶いた卵黄を少しずつ加え、よく混ぜる。
-
- 2
薄力粉をふるいながら少しずつ加える。ゴムベラでさっくりと混ぜ、生地を一つにしてラップをかけ、20分冷蔵庫で冷やす。
-
- 3
冷蔵庫から取り出したら直径２㌢～３㌢にのばし、ラップを包み、1時間冷凍庫で冷やし、冷やしたら、約0.8㌢位の厚さに切る。
-
- 4
天板の上にのせ、170度予熱しておいたオーブンに同様170度で１５分焼く。こまめにクッキーをみて、焦げないように焼く。
-
- 5
2010.3.10
アクセスランキング４位に入りました。
アクセスありがとうございます。 -
コツ・ポイント
ココアなどを入れる際には５㌘いれてください。
足りなかったらもう5㌘たして、薄力粉の量を少なめにすること。
バターを液状にして作ったほうがとてもおいしく作れます＾＾
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