アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを弱火にして油を薄くぬり、もやしを広げます
- 2
食べやすくカットした豚ばら肉をもやしの上に敷き詰めて塩コショウします
- 3
強火にしてお酒を回しかけ蓋をして蒸し焼きにします
- 4
豚肉の色が変わり火が通ればＯＫ
- 5
そのままお皿に滑らせて盛り付け青ねぎをトッピング
ポン酢をつけていただきます
コツ・ポイント
もやしのシャキシャキが残る程度に蒸し焼きにしてください
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