キャベツ、豚肉のレンジ蒸し
miyoukey09 @cook_40049015
普通お肉で野菜を巻きますが逆バージョン。レンジを使うので時間短縮。 ごはん、パンに合います。
このレシピの生い立ち
旬のキャベツを違う食べ方でと思って。
キャベツ、豚肉のレンジ蒸し
普通お肉で野菜を巻きますが逆バージョン。レンジを使うので時間短縮。 ごはん、パンに合います。
このレシピの生い立ち
旬のキャベツを違う食べ方でと思って。
作り方
- 1
豚肉はたたいて 薄くのばして軽く塩をふる。 たまねぎ、にんにく、しょうがはおろして醤油を追加
-
- 2
キャベツの葉は洗って水分のついたままレンジで2-3分加熱してやわらかくしておき、芯の部分はでぱった部部をそぎおとしておく
- 3
2のキャベツ、お肉、1のすりおろした たまねぎ、家にあった野菜をみじん切りにしたものをのせる
-
- 4
3を巻いて4本作り、ラップして冷蔵庫で最低1時間ねかせる
- 5
4をレンジで10分加熱、しばし放置してさらに10分近く加熱 （放置中にじわじわ加熱されてます）
私は横着して付け合せも -
- 6
加熱中いい香り！
お好みでポン酢、ゆずコショウと一緒にどうぞ！ -
コツ・ポイント
中に入れた具は今回のこっていた：ズッキーニ、 赤、緑、黄色のパプリカ。 みじん切りにしたほうが食べる時切りやすい。
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フライパンで！キャベツ豚肉カレー蒸し♪ フライパンで！キャベツ豚肉カレー蒸し♪
蒸し器を使わなくても、かんたんに蒸せます。レシピ以外にもたくさん野菜を使ってください。お肉もバラじゃなくても＾＾。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18816859
