米粉のネギ焼き
shezoocar @cook_40179185
米粉でふっくらおいしいネギ焼き！
このレシピの生い立ち
親戚の畑からネギをた～くさんもらってきて、食べきれそうになかったし、最近ジンマシンが出て小麦粉を使いたくなかったから、こんな実験してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米粉をボウルに入れ、だし汁、卵、塩コショウを加えてよく混ぜる。
- 2
１に刻んだねぎを加え、ザクザク混ぜる。
- 3
フライパンを熱し、ごま油を入れる。
- 4
２のタネをフライパンに入れ、トッピングをのせて、蓋をして焼く。
- 5
表面が乾いた感じになったら、ひっくり返して、蓋をして焼く。
- 6
いい色になったらお皿に盛って、ソースをかけて、召し上がれ～。
コツ・ポイント
トッピングはツナがおいしかったです。
リアクション
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