水切りヨーグルト

aas＠31
aas＠31 @cook_40021507

濃厚なヨーグルト、「水切りヨーグルト」を、調理道具や後片付けを最小限にして作るワザです。
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーを使った料理テクorレシピを考えていて

水切りヨーグルト

qpdenden's cooksnap of when they made 水切りヨーグルト.
amileamila's cooksnap of when they made 水切りヨーグルト.
かかし79's cooksnap of when they made 水切りヨーグルト.
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材料

ヨーグルト1パック分
  1. ヨーグルト 1パック
  2. リードクッキングペーパー 1カット

作り方

  1. 1

    リードクッキングペーパーをザルの上に引く。

  2. 2

    リードクッキングペーパーを引いたザルのうえに、ヨーグルトを入れる。

  3. 3

    ラップをして、冷蔵庫にいれる。

  4. 4

    半日〜1日、置いておく。

  5. 5

    好み硬さのヨーグルトになれば、出来上がり。

コツ・ポイント

ホエーをこまめに、取り出し、他の容器に移すこと。
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