白髪ねぎと卵が決め手の「味噌カツ丼」
miyuishi @cook_40071904
豚カツ以外のものを全部混ぜてから食べると味も超グッドです♪ビタミンB１＋アリシンで元気アップレシピです。
このレシピの生い立ち
受験生のため、美味しく「インフルエンザ対策＆集中力アップ」レシピにしてみました！
使った食材は、トンカツ（とん勝）と白髪ネギ＋卵です。
めちゃ美味しいですよ。
白髪ねぎと卵が決め手の「味噌カツ丼」
豚カツ以外のものを全部混ぜてから食べると味も超グッドです♪ビタミンB１＋アリシンで元気アップレシピです。
このレシピの生い立ち
受験生のため、美味しく「インフルエンザ対策＆集中力アップ」レシピにしてみました！
使った食材は、トンカツ（とん勝）と白髪ネギ＋卵です。
めちゃ美味しいですよ。
作り方
- 1
厚めの豚ヒレ肉は真ん中から包丁をいれ、塩コショウします。
- 2
白ネギは2～3cmの長さの白髪ネギにし、水に放ちます。（栄養が流れ出てしまうので、
できれば時間短めで・・・）。 - 3
豚肉の上に棒状に切ったお好みの野菜をのせ、卵→小麦粉→パン粉をまぶします。
-
- 4
フライパンに油をひき、火にかけ、３の両面を裏返しながら、中まで火が通るようにしっかり焼きます。
-
- 5
丼にご飯をよそい、その上に、水分を絞った白髪ネギ、豚カツをのせ、最後に「みそだれ」、卵黄をのせます。
-
- 6
食べる時は、豚カツ以外をまず、よく混ぜて食べるのがミソ！
ほんとに美味しいですよ。
コツ・ポイント
ヘルスフードセラピストの「わくわく幸せKeeeping」（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もご覧下さいませ（^^）。
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