夏うどん。

ぽちゃん子
ぽちゃん子 @cook_40164845

低GI値な夏向けうどんが出来ました!!簡単なのに栄養満点・夏バテ知らず◎茹でる時間で出来ちゃうよ!!
このレシピの生い立ち
夏は麺メニューの大活躍!!今回はシエロのオリーブOILでオシャレにしてみました。

夏うどん。

低GI値な夏向けうどんが出来ました!!簡単なのに栄養満点・夏バテ知らず◎茹でる時間で出来ちゃうよ!!
このレシピの生い立ち
夏は麺メニューの大活躍!!今回はシエロのオリーブOILでオシャレにしてみました。

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材料

2人分
  1. 乾麺 2束
  2. 納豆 1パック
  3. オクラ 2本
  4. たくあん 3切れ
  5. パプリカ 20g
  6. 枝豆 20g
  7. 大根おろし 50g
  8. なめたけ 大2
  9. ソース
  10. シエロオリーブOIL 大2
  11. めんつゆ 大1~2
  12. 一味・おろし生姜 少々

作り方

  1. 1

    麺を規定より30秒ほど長く茹で、氷水で締める。

  2. 2

    ◆を混ぜ合わせる。(たくあんやオクラは食べやすく切ってから)
    ソースも合わせておく。

  3. 3

    麺を皿に盛り付け納豆、大根おろし、なめたけを乗せる。

  4. 4

    オイルソースを回しかけ出来上がり!!

コツ・ポイント

オイルソースに入れる薬味を変えれば飽きずに食べれます。一味がないときは、ゆずコショウを入れることもありますよ。

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