巨峰のヨーグルト和え

まりっぺぽん @cook_40046562
巨峰とプレーンヨーグルトを和えるだけの簡単デザート♪ 巨峰の果汁がナイスな仕事をしまくってます。
このレシピの生い立ち
年に1~2回(だけ!)巨峰が沢山手に入った時に、そのまま食べる以外に簡単に美味しく食べる方法は無いかと思い考えました。
作り方
- 1
巨峰の皮と種を取ります。面倒くさい作業ですが根性で頑張ろう!汁は絶対に捨てずに果肉と一緒に取って置く。
- 2
1にプレーンヨーグルト乗せれば完成!食べる際によく和えます。私は小岩井の生乳ヨーグルト使用です。
コツ・ポイント
ヨーグルトは無糖で酸味が少ないタイプの方が巨峰の味が引き立ちます。
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