簡単絶品！おろしのたれで なめこ豆腐丼♪
おから星人 @okara_healthy39
安い・旨い・ヘルシー・簡単・早い５つ☆レシピ ♪
なめことおろしのたれの相性抜群♪
このレシピの生い立ち
第3弾焼肉のタレアレンジレシピコンテストの賞品で頂いたおろしのたれをじっくりテイスティングしました。
鰹の旨みが引立ちごはんや麺とも相性バッチリ♪ そしてちょっぴりスパイシー♪
イメージの素材を集め丼に仕立てたらもう旨ウマでした～♪
簡単絶品！おろしのたれで なめこ豆腐丼♪
安い・旨い・ヘルシー・簡単・早い５つ☆レシピ ♪
なめことおろしのたれの相性抜群♪
このレシピの生い立ち
第3弾焼肉のタレアレンジレシピコンテストの賞品で頂いたおろしのたれをじっくりテイスティングしました。
鰹の旨みが引立ちごはんや麺とも相性バッチリ♪ そしてちょっぴりスパイシー♪
イメージの素材を集め丼に仕立てたらもう旨ウマでした～♪
作り方
- 1
ひきわり納豆1パックは、エバラおろしのたれ小匙1を入れ、よくねっておく。
-
- 2
あさつきは小口に切り、絹ごしは1cm角のさいの目に切っておく。
-
- 3
鍋におろしのたれ、なめこ、豆腐を入れ、蓋をして煮る。豆腐にすがたたぬよう、全体に味が絡めば出来上がり。
-
- 4
丼にごはんを盛り、なめこ豆腐を1人分盛り、周りにあさつきを散らし、ひきわり納豆を少々盛って完成♪
-
コツ・ポイント
豆腐となめこは、さっと煮上げてください。
ごはん大盛りの場合など味を薄く感じれば、おろしのたれを適量あとがけすればOKです。
ひきわり納豆はなくてもOKですが、味のアクセントになります。
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happygo117 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18818691
