ナスのさっぱりうまうま♪豚肉巻き

sabogaeru
sabogaeru @cook_40143494

切って、巻いて、チンして…簡単なのにおいしい!そして、いくらでも食べられる♪
これからの時期にぴったり!!もう一品に☆
このレシピの生い立ち
姉に「これ簡単でいくらでも食べられるよ~♪」と教えてもらったレシピです!

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材料

2人分
  1. ナス 1本
  2. 豚肉スライス 6~10枚(好きなだけ)
  3. 刻みネギ 適量
  4. 塩、胡椒 適量
  5. 味ポン 適量
  6. 薬味ミョウガなど) お好みでどうぞ

作り方

  1. 1

    ナスを長さ15cm程度の長さに切り、縦に4〜6分割する。

  2. 2

    豚肉のスライスに塩・胡椒をふり、ナスに螺旋上にクルクルと巻いていく。

  3. 3

    耐熱皿に並べてラップをし、レンジで7分程度加熱する。

  4. 4

    ネギやミョウガなどの薬味を乗せ、味ポンをかけてどうぞ!

コツ・ポイント

分量は適当!(笑)お好みで変えちゃってください。豚肉はバラ肉だと脂っぽいかもしれません。 多いくらい作ってもペロリといけちゃいます♪マヨネーズとかもイケます☆熱々でも冷やしてもOK!

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レシピ作者

sabogaeru
sabogaeru @cook_40143494
に公開
難しい事抜きで簡単、少ない材料で作れるものを求めてます(笑)
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