ナスのさっぱりうまうま♪豚肉巻き

sabogaeru @cook_40143494
切って、巻いて、チンして…簡単なのにおいしい!そして、いくらでも食べられる♪
これからの時期にぴったり!!もう一品に☆
このレシピの生い立ち
姉に「これ簡単でいくらでも食べられるよ~♪」と教えてもらったレシピです!
作り方
- 1
ナスを長さ15cm程度の長さに切り、縦に4〜6分割する。
- 2
豚肉のスライスに塩・胡椒をふり、ナスに螺旋上にクルクルと巻いていく。
- 3
耐熱皿に並べてラップをし、レンジで7分程度加熱する。
- 4
ネギやミョウガなどの薬味を乗せ、味ポンをかけてどうぞ!
コツ・ポイント
分量は適当!(笑)お好みで変えちゃってください。豚肉はバラ肉だと脂っぽいかもしれません。 多いくらい作ってもペロリといけちゃいます♪マヨネーズとかもイケます☆熱々でも冷やしてもOK!
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