時鮭のムニエル

くいしんぼ花子
くいしんぼ花子 @cook_40198396

失敗なし♪コンガリ美味しい!
このレシピの生い立ち
昔、家庭科の調理実習で作った時の作り方です。
簡単で美味しいので時々作ります♪

時鮭のムニエル

失敗なし♪コンガリ美味しい!
このレシピの生い立ち
昔、家庭科の調理実習で作った時の作り方です。
簡単で美味しいので時々作ります♪

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材料

1人分
  1. 1キレ
  2. 塩&コショウ 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. バター 10g位(大さじ1杯位)

作り方

  1. 1

    鮭の両面に軽く塩コショウをふった後、小麦粉をはたきます

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かして,鮭の両面をこんがりと焼いたら弱火にして蒸し焼きに

  3. 3

    しばらく待って,ふたをあけて,水分をとばしたらできあがり

コツ・ポイント

いつも適当に作っていますが、失敗がありません。
中まで火を通してくださいね☆

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くいしんぼ花子
くいしんぼ花子 @cook_40198396
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夫の喜ぶ顔が見たくてイロイロ作っちゃいます^^夫婦そろって食べるの大好き~!
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