作り方
- 1
鮭の両面に軽く塩コショウをふった後、小麦粉をはたきます
- 2
熱したフライパンにバターを溶かして,鮭の両面をこんがりと焼いたら弱火にして蒸し焼きに
- 3
しばらく待って,ふたをあけて,水分をとばしたらできあがり
コツ・ポイント
いつも適当に作っていますが、失敗がありません。
中まで火を通してくださいね☆
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