鍋一つで簡単♪ゴーヤ☆タラコのパスタ
ささだんご〜☆ @cook_40056102
夏には夏の旬を味わい、元気をつけたいな〜♪と思います☆
このレシピの生い立ち
都内在住中に、沖縄を旅する機会を頂いて、ゴーヤが大好きに♡
そんな折、実家北海道から送られてきたタラコを使って、沖縄×北海道のお料理を思いつきました。
鍋一つで簡単♪ゴーヤ☆タラコのパスタ
夏には夏の旬を味わい、元気をつけたいな〜♪と思います☆
このレシピの生い立ち
都内在住中に、沖縄を旅する機会を頂いて、ゴーヤが大好きに♡
そんな折、実家北海道から送られてきたタラコを使って、沖縄×北海道のお料理を思いつきました。
作り方
- 1
☆下準備☆
◯スパゲッティを茹でるお湯を深めのフライパンで沸かす。
◯ゴーヤを縦に半分にきり、スライスする。
- 2
お湯が沸いたら、スパゲッティを茹でる。
＊アルデンテが好きなら、標準茹で時間-1分
- 3
スパゲッティのお湯をきり、ザルに上げておく。
- 4
フライパンに、バターをしき、ゴーヤを炒める。
- 5
ゴーヤがしんなりしてきたら、パスタ、たらこを入れ一緒に炒めて、塩胡椒で味をととのえて完成☆(´ω｀)
コツ・ポイント
タラコを生で味わいたい方は、出来上がり直前にタラコを入れてくださいね♪
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