レンコンのオイマヨ炒め
ぺりさらら @cook_40044452
子供の好きなマヨネーズ味でご飯が進みますよ♪レンコンのシャキシャキの食感と濃い目の味付けがバッチリ☆ビバ☆オイマヨ
このレシピの生い立ち
レンコン大好き♪いろいろなお味で食べたくて作りました。子供も大好きな食べ方です。
レンコンのオイマヨ炒め
子供の好きなマヨネーズ味でご飯が進みますよ♪レンコンのシャキシャキの食感と濃い目の味付けがバッチリ☆ビバ☆オイマヨ
このレシピの生い立ち
レンコン大好き♪いろいろなお味で食べたくて作りました。子供も大好きな食べ方です。
作り方
- 1
熱したフライパンにごま油をひき、ニンニク・挽肉を入れて炒めます。（豆板醤を入れる場合はここで）
-
- 2
軽く火が通ってきたら食べやすい大きさに切って水にさらしておいたレンコンをいれ、炒めます。火が通ってきたらシメジを投入♪
-
- 3
塩コショウ、オイスターソース、マヨネーズで味をつけて味が馴染んだら完成です。お疲れ様でした☆
-
コツ・ポイント
ちゃちゃっと炒めるだけですぐ出来上がります♪食べるラー油を入れても美味しかったですよ。
シメジ以外のキノコでもｏｋです！
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