エビと蓮根のオイマヨ炒め♡おつまみにも♪

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

エビのぷりぷりと蓮根のシャキシャキ感で美味しさ倍増♪簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る物で。

エビと蓮根のオイマヨ炒め♡おつまみにも♪

エビのぷりぷりと蓮根のシャキシャキ感で美味しさ倍増♪簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る物で。

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材料

2人分
  1. エビ 14尾
  2. 蓮根(薄切り) 100g
  3. オリーブオイル 大さじ1弱
  4. 刻みニンニク 小さじ1
  5. ◇塩コショウ 少々
  6. ◆砂糖 小さじ1/2
  7. ◆酒・ 各小さじ1
  8. ◆マヨネーズ・オイスターソース 各大さじ1

作り方

  1. 1

    ◆を混ぜておく。フライパンで●を炒め香りがしてきたら〇も加え軽く炒め◇し〇に火が通ったら◆も加え絡め出来上がり♪

コツ・ポイント

エビの背ワタは取ってから調理する。
蓮根は茹でてパックになった物でもOK。
蓮根の代わりに青梗菜などでもOK。

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