長芋をすりおろす。(面倒な方はブレンダーで撹拌したら楽です！)お好みで全部すりおろさずに長芋の形を残してもGood！

オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。もちろんオーブンでも可。

追記→全量をひとつの耐熱皿に焼くと半生になる可能性があるので、小分けして焼くことをおすすめします。

半生が心配な方は、チーズが好きな焼き色になったら、焦げないようアルミホイルを被せてさらにじっくり焼いてください。