具材を切ります。
ソーセージは輪切りに、玉ねぎはみじん切りにしておきます。

熱したフライパンに油を入れます。（小さじ１程）

油が温まったら、玉ねぎを入れて炒めます。

透明になったらソーセージを入れて、火が通ったなと思ったらミックスベジタブルを入れて炒める。

塩胡椒で味付けします。

一旦、具材はお皿に入れておきます。

温まっているご飯をフライパンに入れて、ご飯全体に馴染む位の量のマーガリンを入れます。

ご飯全体にマーガリンが行き渡れば具材を入れて温めます。

ここでまた塩胡椒で味付けをします。
そうしたら、ケチャップを大さじ５程入れて混ぜます。

ケチャップの量はお好みで調整できますが、ご飯が赤くなるくらい入れて、混ぜます。

お好みの味になればもう出来上がりです。

ご飯をお皿にのせておきます。

きれいなフライパンにマーガリンをひいて温めます。

そしたら、卵を２個ほど（お好みの数で可）といてフライパンに流し込みます。

ご飯の上に卵を乗せれば完成です。