ちくわと長ねぎの和風オムレツ
のび猫 @cook_40045115
大好きなちくわと卵を使って、和風オムレツを作ってみました。
具材を細かく切って作ればお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
スーパーで１袋４～５本入りで売っている ちくわ、ちょっと使うのに便利なあの小さいサイズが好きでよく買っています。
今回は和風オムレツにしてみました。
ちくわと長ねぎの和風オムレツ
大好きなちくわと卵を使って、和風オムレツを作ってみました。
具材を細かく切って作ればお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
スーパーで１袋４～５本入りで売っている ちくわ、ちょっと使うのに便利なあの小さいサイズが好きでよく買っています。
今回は和風オムレツにしてみました。
作り方
- 1
ちくわと長ねぎは斜め薄切りにして、油小さじ１で軽く炒める。
- 2
Ａを混ぜた中に卵を割り入れてよく混ぜる。１も加える。
- 3
フライパンを熱して油小さじ２をひいて、２で混ぜたものを流し入れてオムレツの形に焼きあげる。
コツ・ポイント
みりんが入っているから焦げやすいので火加減には気をつけて下さい。
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