
照りマヨサンドイッチ!ナスとピーマン入り
rumis2 @cook_40198539
晩ごはんのおかずでも十分いけますが、あえてサンドイッチに(笑)
ボリュームがあってちゃんと野菜が取れるのでいいですよ!
このレシピの生い立ち
照り焼きを作る途中で、ナスとピーマンを見つけて入れてみました!
ナスが思った以上に美味しかったです!
照りマヨサンドイッチ!ナスとピーマン入り
晩ごはんのおかずでも十分いけますが、あえてサンドイッチに(笑)
ボリュームがあってちゃんと野菜が取れるのでいいですよ!
このレシピの生い立ち
照り焼きを作る途中で、ナスとピーマンを見つけて入れてみました!
ナスが思った以上に美味しかったです!
作り方
- 1
はーい!
ピーマン細切りに切っときます。
ナスもピーマンと同じサイズで長方形?みたいに切って水につけてあく抜きします。 - 2
鶏肉に塩・コショウで下味を付け、片栗粉をまぶします。
○の調味料を合わせておきます。 - 3
さー!
フライパンに油を適量入れて火にかけ、鶏肉・ピーマン・ナスと炒めていきます! - 4
具材に火が通ったら○の合わせタレを入れ、フライパンを揺すりながら煮詰めます。
出来たら、具材を皿に盛り少し冷まします。 - 5
次は食パン!
レタスをちぎって食パンに並べ、マヨネーズをかけます。
そこに具材をのっけて、レタス・食パンで挟んだら完成!
コツ・ポイント
ナスは余り炒めてすぎないように!
鶏肉以外でもいけますよ(笑)
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