アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は薄くそぎ切りにして、つけダレに1〜2時間つける。
- 2
玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
- 3
油を熱したフライパンで鶏肉を炒める。
- 4
表面の色が変わったら野菜も加えて、塩胡椒して炒める。
- 5
すべてに火が通ったら、かつおぶしをさっと絡める。
- 6
ご飯にのせて出来上がり。
コツ・ポイント
しっかりタレにつけて炒めるだけ。
野菜は火が通りやすいように、やや薄めに切りました。
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