鮭イクラ丼

西東京小料理あららぎ
西東京小料理あららぎ @cook_40136573

面倒なのは鮭を焼く手間だけ。お丼の中でかき混ぜながら完成させる、簡単でめちゃくちゃ美味しい丼です。
このレシピの生い立ち
食欲のない時にさっぱり食べられるものはないかと考えました。
食べてビックリ。本当に美味しいんです。

鮭イクラ丼

面倒なのは鮭を焼く手間だけ。お丼の中でかき混ぜながら完成させる、簡単でめちゃくちゃ美味しい丼です。
このレシピの生い立ち
食欲のない時にさっぱり食べられるものはないかと考えました。
食べてビックリ。本当に美味しいんです。

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材料

1人分
  1. 甘塩鮭 1切
  2. いくら醤油漬け 20g
  3. 大根おろし 適量
  4. カイワレ大根 1/4パック
  5. 刻み海苔 少々
  6. 温泉卵 1個

作り方

  1. 1

    鮭を焼く。

  2. 2

    ご飯に刻み海苔をふりかけ、鮭、いくら、カイワレ大根を盛る。

  3. 3

    焼き鮭の上に大根おろしをのせて、おしょうゆをたらす。

  4. 4

    温泉卵は半分くらい食べたところで投入

コツ・ポイント

材料を丼に乗せたらかき混ぜながら召し上がって下さい。半分くらい食べたところで温泉卵を追加。
温泉卵の代わりにとろろもおすすめです。

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