サクサクレンコンの肉巻き
kojyu @cook_40047430
レンコンの歯ごたえとお肉がバッチリです。焼き肉のたれであっという間に完成。
このレシピの生い立ち
いつもの肉巻きの具をレンコンに変えたら大当り。おつまみ、お弁当にぴったりです。
サクサクレンコンの肉巻き
レンコンの歯ごたえとお肉がバッチリです。焼き肉のたれであっという間に完成。
このレシピの生い立ち
いつもの肉巻きの具をレンコンに変えたら大当り。おつまみ、お弁当にぴったりです。
作り方
- 1
蓮根を輪切りにして、また半分にカット。豚肉を広げ、蓮根を二つずつのせ、塩コショウをして、巻き、片栗粉をふる。
- 2
フライパンに油を少々熱し１に焼き色がつくまで焼き、最後に焼肉のたれを回しかけ、少し煮詰めればできあがり。
コツ・ポイント
焼肉のたれは焦げやすいので、火加減に注意してね。
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