[1]のとうもろこしにバター(分量外)を塗り、フライパンで焦げ目がつくまで焼きます。

焼き上がったら3分の1程度の長さに切り、実のところだけを包丁で切り落とします。

フライパンを熱し、[1]のニンニクと赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りを出します。

[4]に[3]、[5]のパスタ、みじん切りにしたパセリを加えて混ぜ合わせます。
また、ここで塩味を調整しておきます。

良く混ぜ合わせたらオリーブ油大さじ2とバターを加えて合わせます。