苦手克服！簡単ふわふわオムレツ☆
異国ママ @cook_40198576
オムレツ、卵焼きが苦手すぎる私がふわふわに作れる秘密のスパイス？！
このレシピの生い立ち
朝食オムレツがいつもひどい出来で、牛乳やマヨネーズや片栗粉など、フワフワになるといわれるものは色々試してみたのですが全くダメでした…
ある日間違えてドレッシングを入れたら、すんなり、「人前に出せるオムレツ」が作れました
苦手克服！簡単ふわふわオムレツ☆
オムレツ、卵焼きが苦手すぎる私がふわふわに作れる秘密のスパイス？！
このレシピの生い立ち
朝食オムレツがいつもひどい出来で、牛乳やマヨネーズや片栗粉など、フワフワになるといわれるものは色々試してみたのですが全くダメでした…
ある日間違えてドレッシングを入れたら、すんなり、「人前に出せるオムレツ」が作れました
作り方
- 1
卵を割ったボールに、キューピーのテイスティングドレッシング イタリアン を追加し、ぐるぐる
- 2
バターを敷いたフライパンに①をあけ、フライパンを揺すりながらお箸で卵を攪拌
- 3
かき混ぜた時に箸先に卵の塊がゴニョっとついてきて鍋底が見えるくらいになったら、パッタンと卵を二つ折りにし、形を整える
- 4
焼き色を見て火を止める
コツ・ポイント
イタリアンドレッシングでお味も適度について、油分で？鍋底にこびりつきづらく、更にふんわり出来上がります
②-④はひとまず置いておいて、
①のドレッシング以外の手順は、いつもオムレツをご自宅で作る通りにしてみてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18822129
