グリルド・ベジサラダ
ca1219 @cook_40040126
健康に豆と野菜＆くすくすをあわせてサラダにしました。ダイエットの主食にもなるサラダです♪冷たく冷やしてどーぞ！
このレシピの生い立ち
一風変わったサラダが食べたくて、本を参考にアレンジして低カロリーでビタミンがたくさん取れるサラダにしました
グリルド・ベジサラダ
健康に豆と野菜＆くすくすをあわせてサラダにしました。ダイエットの主食にもなるサラダです♪冷たく冷やしてどーぞ！
このレシピの生い立ち
一風変わったサラダが食べたくて、本を参考にアレンジして低カロリーでビタミンがたくさん取れるサラダにしました
作り方
- 1
レンティルは塩を少々入れた湯で約２０分湯がき、クスクスは同量（１カップ）の沸騰した湯につけふやかす
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- 2
野菜を適当な大きさに切り、オリーブオイル（約大さじ２）とシラントロ、バジルをふりかけ、オーブンで約１０分焼く（グリル）
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- 3
１と２をあわせる
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- 4
◎印をあわせて、ドレッシングを作る。今回使用のトマトは卵の1,5倍くらいの大きさのvineトマトを使用しました
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- 5
３とドレッシングをMIXし、最後にフェタチーズを混ぜて出来上がり！！
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コツ・ポイント
豆・野菜はお好みのものでどーぞ。
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