鶏肉を袋に入れ、ニンニクチューブ・醤油・塩胡椒を混ぜ合わせます。しばらく置いておくと味が染み込みます。

オーブン鉄板に、オーブンシートかアルミホイルを敷きます。アルミホイルを箱型にすると、油が漏れず、鉄板が汚れにくいです。

オーブンシートもしくはアルミホイルにオリーブオイルを塗り、200度に温めたオーブンで約30分焼きます。

レタスと飾り付けて完成です。