お誕生日列車のシフォンサンドケーキ
子どもウケ抜群の可愛いシフォンサンド♡シフォンサンドにすると食べやすくなります！見た目も味も抜群です！！
このレシピの生い立ち
夢のあるワクワクするお誕生日ケーキを娘の誕生日の為に一生懸命考えました。
幼い頃、母に読んでもらった"汽車に可愛い動物が乗る絵本"のストーリーとワクワクを思い出し、
シフォンサンドで再現しました。
娘大喜び！素敵な思い出になりました。
お誕生日列車のシフォンサンドケーキ
子どもウケ抜群の可愛いシフォンサンド♡シフォンサンドにすると食べやすくなります！見た目も味も抜群です！！
このレシピの生い立ち
夢のあるワクワクするお誕生日ケーキを娘の誕生日の為に一生懸命考えました。
幼い頃、母に読んでもらった"汽車に可愛い動物が乗る絵本"のストーリーとワクワクを思い出し、
シフォンサンドで再現しました。
娘大喜び！素敵な思い出になりました。
作り方
- 1
お好きなシフォンを用意します。
(今回は17㎝プレーン味) -
- 2
乾いたボールに＊を入れ、氷水入りのボールをあてながら8分立てに泡立て、絞り機に入れる
-
- 3
シフォンを食べたい数に切る。
下を少し残してシフォンの間を切る(※1:切り離さないように注意) -
- 4
シフォンの間に❷を少量絞る
-
- 5
果物を沢山のせる
-
- 6
果物を隠すように上部と側分に生クリームを絞る。(今回は星型の金口でハの字に絞りました)
-
- 7
シフォン上部に再度果物をのせる
- 8
生クリームを接着剤代わりにし、タイヤのクッキーを貼り付ける。
その他、乗車さん、運転手さんをのせる -
- 9
これは運転手さんです。
ビスコ2枚縦に置き、タイヤで使ったクッキーを重ねて煙突に。上部はクリームを絞り煙に見立てました。 -
- 10
これは2歳のお誕生日ケーキなので
2と書いたクッキーをのせました♡ -
- 11
プリッツを線路に見立て、その上にシフォンサンドをのせました♡
-
- 12
『メリーゴーランドのシフォンサンドケーキ(ID：18956645)』も載せています♡
-
コツ・ポイント
※1:【工程③】シフォンは下まで切り込みを入れないように注意です！下を1〜2㎝残して切ります。
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