野菜たっぷりマカロニスープ『ソーパス』
＊＊まき＊＊ @cook_40179160
お好きな野菜をたっぷり入れたスープ。マカロニと一緒に召し上がれ♪ランチにぴったり！フィリピン料理です。
このレシピの生い立ち
フィリピン料理『ソーパス』を自分流にアレンジしました。
野菜たっぷりマカロニスープ『ソーパス』
お好きな野菜をたっぷり入れたスープ。マカロニと一緒に召し上がれ♪ランチにぴったり！フィリピン料理です。
このレシピの生い立ち
フィリピン料理『ソーパス』を自分流にアレンジしました。
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ベーコンや野菜は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋に水を入れ、にんにく、ベーコン、野菜を入れて煮る。
- 3
沸騰したらコンソメを入れて味をつけ、パスタを入れる。
- 4
パスタがお好みの固さになったら牛乳を入れ、ひと煮立ちして完成。
味を見て、お好みで塩こしょうしてください。
コツ・ポイント
簡単です。ベーコンやソーセージなどはだしが出るので入れたほうがおいしいです。にんにくとベーコンを鍋の中で炒めてから煮てもおいしいのですが、上記の作り方でも十分おいしいです。
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