絶品☆夏のスタミナ！甘辛ぶた丼
＊micho＊ @cook_40198755
お手軽、美味しく、大満足☆★
暑さにも負けず、雨にも負けず、台風にも…
元気いっぱいパワルフにいっちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
彼が作ってくれて、すごく美味しかったので♡
絶品☆夏のスタミナ！甘辛ぶた丼
お手軽、美味しく、大満足☆★
暑さにも負けず、雨にも負けず、台風にも…
元気いっぱいパワルフにいっちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
彼が作ってくれて、すごく美味しかったので♡
作り方
- 1
★の調味料を合わせて火にかけ、少し煮詰め、
トロリとしたタレを作ります。 - 2
きゅうりは薄い輪切りにし、塩をふりかけ少し揉みます。
シャキシャキ感がしっかり残っているくらいでOKです。 - 3
玉ねぎは薄くスライスします。
玉ねぎは辛味が強い場合は水にさらしておきましょう。 - 4
フライパンに油をひき、中火で豚肉を焼きます。
少し焦げ目がついたら、お皿に取りタレを絡めます。 - 5
ご飯の上に、玉ねぎ、きゅうり、豚肉のせて、お好みで青じその千切りを散らせて完成です。
-
コツ・ポイント
タレの分量は多めです。多すぎる場合は半量でも作れます。
味が薄い場合には、お好みでタレを丼にかけてお召し上がりください♪
写真は玉ねぎ→紫玉ねぎ、きゅうり→ズッキーニに変えて、大好きなオクラと味玉をのせてます♪
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