甘酸っぱ辛い☆中華風胡瓜

ちゃぶきち
ちゃぶきち @cook_40034808

切って漬けるだけ。夏の食卓の一品にいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
箸休めとして‥

甘酸っぱ辛い☆中華風胡瓜

切って漬けるだけ。夏の食卓の一品にいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ◆酢 大さじ3
  3. ◆しょうゆ 大さじ1
  4. ◆さとう 小さじ2
  5. ごま 大さじ1
  6. ◆塩 ひとつまみ
  7. ◆鷹の爪 1/2本

作り方

  1. 1

    きゅうりを適当な長さに切り、薄切りにする。

  2. 2

    ジッパー付きの保存袋に調味料(◆)を入れて混ぜ合わせ、きゅうりを漬け込む。

  3. 3

    30分~1時間くらい漬ければ、できあがり。

    冷蔵庫で冷やすと、おいしいです。

コツ・ポイント

漬け時間が短めだとパリパリの食感、長く漬けるとしっかり味が染み込みます。お好みで加減してください。

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ちゃぶきち
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はじめまして。食べるのは好き、できれば作ってもらったものを食べたい☆と思っている主婦です。失礼があったら、ごめんなさい。
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