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オクラとおじゃこの和風パスタ
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オクラとおじゃこの和風パスタ-レシピのメイン写真

オクラとおじゃこの和風パスタ

RICO77
RICO77 @cook_40198788

簡単に誰でもできるよ。あっさりしたパスタが食べたくて作りました♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にあっさりパスタが食べたくて、冷蔵庫のありあわせで作りました。

簡単に誰でもできるよ。あっさりしたパスタが食べたくて作りました♪
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暑い夏にあっさりパスタが食べたくて、冷蔵庫のありあわせで作りました。

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オクラとおじゃこの和風パスタ

RICO77
RICO77 @cook_40198788

簡単に誰でもできるよ。あっさりしたパスタが食べたくて作りました♪
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暑い夏にあっさりパスタが食べたくて、冷蔵庫のありあわせで作りました。

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暑い夏にあっさりパスタが食べたくて、冷蔵庫のありあわせで作りました。

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材料

2人分
  • パスタ 200グラム
  • おじゃこ お好みで（40グラム程度）
  • オクラ お好みで（8本くらい）
  • ポン酢 お好みで（80ccくらい）
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを規定の時間でゆでて、ザルにあげるときにゆで汁も残しておく。最後の1分くらいでオクラも一緒に茹でる。

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブオイルを溶かし、おじゃこを入れて炒める。少しカリッとなるくらいの方が私は好きです。

  3. 3

    パスタをフライパンに入れておじゃことからめ、ゆで汁を50ccくらい（適当）いれてポン酢を回し入れる。

  4. 4

    適当な大きさに切ったオクラを入れて軽くコショウで味を調整して出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆで汁にもおじゃこにも塩分があるので塩は入れ過ぎないように注意！私はゆで汁を使うので塩は入れていません。

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RICO77
RICO77 @cook_40198788
2013/08/14 04:05に公開
お料理は嫌い。。簡単に出来でキレイに見えるお料理が大好きです！（笑）
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このレシピのキーワード

パスタ じゃこ オクラ

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