作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにして炒め、粗熱をとる
- 2
【ハンバーグのたね】、炒めた玉ねぎを混ぜて、粘りが出るまでこねる
- 3
4等分にして空気を抜き、形を整える
- 4
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、ハンバーグの両面に焼き色を付ける
- 5
オープンの天板にクッキングシートをしき、ハンバーグをのせて200℃に予熱して13分間焼く
- 6
マッシュルームをスライスする
- 7
フライパンの肉汁にマッシュルームと【ソース】を入れて加熱する
- 8
ハンバーグが焼き上がったら7のフライパンに入れて好みの濃さまで煮詰める
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