♪れんこんと挽き肉のレタス包み♪
とーみママ @cook_40034168
炒めたれんこんと挽き肉をレタスに包んで頂きます♪
生姜とカレーの風味が食欲そそります♡
みんなでワイワイ食べて下さいネ☆
このレシピの生い立ち
れんこんのしゃきしゃきっとした食感がそぼろに合うんじゃないかと思って、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは約5mmにスライスした後、大き目のみじん切りにして水にさらす。
生姜はみじん切り。
☆の調味料を合わせておく。 -
- 2
フライパンを熱して豚挽き肉と生姜を炒める。お肉の色が変わったら、れんこんを加える。
-
- 3
☆の調味料を全て入れてよく混ぜ炒め、最後に塩コショウで味を整えたら火を止める。
-
- 4
レタスに包んで、お好みで刻みネギをのせて召し上がれ～♪
-
コツ・ポイント
豚挽き肉から油が出てくるので、サラダ油は引かなくても大丈夫です。
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