節約&ヘルシー♪ペペロン豆腐ステーキ

Name: 節約&ヘルシー♪ペペロン豆腐ステーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹どうふ 半丁; 片栗粉 適量; オリーブオイル 大さじ1; にんにく 1片; 鷹の爪 適量; 塩 適量

MatsCafe @MatsCafe

豆腐だけで出来るあと一品ほしいときに簡単なダイエットおつまみです。
このレシピの生い立ち
豆腐が余ってて、和風じゃないものを考えました。

節約&ヘルシー♪ペペロン豆腐ステーキ

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豆腐だけで出来るあと一品ほしいときに簡単なダイエットおつまみです。
このレシピの生い立ち
豆腐が余ってて、和風じゃないものを考えました。

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材料

絹どうふ半丁
片栗粉適量
オリーブオイル大さじ1
にんにく 1片
鷹の爪適量
塩適量

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作り方

1

豆腐を1.5センチくらいの厚みに切り、キッチンペーパーにくるみレンジで1分。
水切りです。
2

１に片栗粉をまぶす。
3

にんにくを包丁の腹で潰し、
刻む。
4

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく・鷹の爪・塩を入れ中火で熱する。
5

にんにくの香りがでてきたら、豆腐を焼き揚げる。
両面軽く焦げ目がついたら完成。

コツ・ポイント

塩加減、辛さはお好みで。

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つくれぽ

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2015/09/07 21:44に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

豆腐ステーキ片栗粉にんにく豆腐トウガラシ

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