作り方
- 1
米を洗い、炊飯器に入れる。塩、酒も入れる。炊飯器の水の量に合わせて、水を入れる。
- 2
えんどう豆を洗い、炊飯器に入れる。
- 3
炊飯のスイッチをいれる。
- 4
炊きあがってから、10分ほど蒸らして、混ぜる。
コツ・ポイント
紫色のお豆で作ると、お赤飯のように、赤っぽいお豆ごはんができます。
お豆がたくさんある場合は、洗って、水をきり、ビニール袋に入れ、冷凍保存できます。
冷凍お豆で作るときは、冷凍のまま、炊飯器に入れ、炊きます。
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