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鶏むね肉のレンジ蒸し! ケッパーソース♪
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鶏むね肉のレンジ蒸し! ケッパーソース♪-レシピのメイン写真

鶏むね肉のレンジ蒸し! ケッパーソース♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏むね肉が、レンジだけで簡単、柔らかい一品に!
ケッパーがアクセントの洋風ソースで(*´v`*)*°
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を、簡単に調理したかったので(^o^)♪
シンプルな、ケッパーソースにしました!

鶏むね肉が、レンジだけで簡単、柔らかい一品に!
ケッパーがアクセントの洋風ソースで(*´v`*)*°
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鶏むね肉を、簡単に調理したかったので(^o^)♪
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鶏むね肉のレンジ蒸し! ケッパーソース♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏むね肉が、レンジだけで簡単、柔らかい一品に!
ケッパーがアクセントの洋風ソースで(*´v`*)*°
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シンプルな、ケッパーソースにしました!

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ケッパーがアクセントの洋風ソースで(*´v`*)*°
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鶏むね肉を、簡単に調理したかったので(^o^)♪
シンプルな、ケッパーソースにしました!

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材料

鶏むね肉1枚分
  • 鶏むね肉 1枚
  • ┗塩、胡椒 少々
  • ┗酒 大2
  • ソースの材料
  • 水 1カップ
  • コンソメ 1個
  • ケーパー 大1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにし、塩、胡椒をふる。

  2. 2

    ケッパーソースの材料を器に入れてラップをし、、レンジ600wで3分チンして、よく混ぜる。

    • 鶏むね肉のレンジ蒸し! ケッパーソース♪作り方2写真
  3. 3

    鶏むね肉を皿に乗せてふんわりラップをし、レンジ600wで6分チンする。

    • 鶏むね肉のレンジ蒸し! ケッパーソース♪作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら、そのまま暫く蒸らす。

    • 鶏むね肉のレンジ蒸し! ケッパーソース♪作り方4写真
  5. 5

    鶏肉の余分な汁を捨てて、ソースをかける。

    • 鶏むね肉のレンジ蒸し! ケッパーソース♪作り方5写真
  6. 6

    トップ写真は、パセリをかけました!

コツ・ポイント

ソースは、温めることで、コンソメがよく溶けます!

鶏むね肉は、お使いのレンジにもよるので、火が通っていない場合は、追加で加熱して下さい!

チンしてから、ラップをしたまま蒸らすと、鶏肉がしっとり仕上がります(^-^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/05/13 22:45に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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酒 鶏胸肉

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