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豚スライスで簡単しそチーズカツ☆
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豚スライスで簡単しそチーズカツ☆-レシピのメイン写真

豚スライスで簡単しそチーズカツ☆

*_natsu_*
*_natsu_* @cook_40075901

マヨネーズを使う事で卵がなくてもOK!
フレンチドレッシングでもできました♪
焼く際にも油が出るので焼きムラが減ります!
このレシピの生い立ち
家にあるものでボリュームのあるものを作りたかったけど卵がなくて、最近テレビで見たのを自分流にアレンジしてみました。

マヨネーズを使う事で卵がなくてもOK!
フレンチドレッシングでもできました♪
焼く際にも油が出るので焼きムラが減ります!
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家にあるものでボリュームのあるものを作りたかったけど卵がなくて、最近テレビで見たのを自分流にアレンジしてみました。

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豚スライスで簡単しそチーズカツ☆

*_natsu_*
*_natsu_* @cook_40075901

マヨネーズを使う事で卵がなくてもOK!
フレンチドレッシングでもできました♪
焼く際にも油が出るので焼きムラが減ります!
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家にあるものでボリュームのあるものを作りたかったけど卵がなくて、最近テレビで見たのを自分流にアレンジしてみました。

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フレンチドレッシングでもできました♪
焼く際にも油が出るので焼きムラが減ります!
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材料

  • 豚肉スライス 200g
  • とろけるチーズ 2枚
  • 大葉 4枚
  • 塩、胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • マヨネーズ 適量
  • パン粉(摩り下ろした冷凍パン) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉スライス(今回はモモ)を何枚か重ね大葉、チーズを挟む

  2. 2

    チーズが出ないようにお肉で覆ったら塩、胡椒をふり、片栗粉をまぶす。(小麦粉でもOK)

  3. 3

    さらにマヨネーズを両面に塗り、
    パン粉をつける。

  4. 4

    フライパンで揚げ焼きしたら完成っ!

コツ・ポイント

揚げ物をしない家庭には、パン粉がない事が多いので、冷凍パンをおろしで剃って自家製パン粉にしてみました。

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*_natsu_*
*_natsu_* @cook_40075901
2015/09/02 14:53に公開

このレシピのキーワード

カツ 大葉 片栗粉 豚薄切り肉 チーズ

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