簡単!アスパラガスのマキマキ餃子

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

アスパラガスをハムと餃子の皮でマキマキ♪
2017/4/7news掲載
このレシピの生い立ち
味付けをしていないのでアスパラとハムの風味で優しい味にしました
ネギ油で中華風にしました

news♪
https://news.cookpad.com/articles/23050

簡単!アスパラガスのマキマキ餃子

アスパラガスをハムと餃子の皮でマキマキ♪
2017/4/7news掲載
このレシピの生い立ち
味付けをしていないのでアスパラとハムの風味で優しい味にしました
ネギ油で中華風にしました

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材料

2人分
  1. アスパラガス 5本
  2. ハム 10枚
  3. 餃子の皮 10枚
  4. タレ
  5. 1/2本
  6. 小さじ2
  7. 減塩醤油 小さじ1
  8. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  9. 大さじ1
  10. ラー油 少々

作り方

  1. 1

    アスパラの固い茎を1cm程切って2等分にしてハムを巻いてから餃子の皮で巻いて最後に淵1cm程水を塗って止める

  2. 2

    しっかり巻きましょう
    ハムに餃子を少し重ねて巻くと巻きやすいです
    水を器に入れて手元に用意しましょう

  3. 3

    フライパンに油少々を温め止めた部分を下にして並べ
    少し焼いて水100ccを回し入れ蓋をして5分蒸し焼き

  4. 4

    蓋を取って水気を飛ばして油を少し掛けて反して両面を焼いて完成
    葱をみじん切りにしてタレと合わせてフライパンで炒めて掛ける

コツ・ポイント

お好みでベーコンでもOK
ベーコンは斜めに巻いて餃子の皮で巻いてください
今回は両方作ってみました
ハムの方が幅があって薄いので味が均等になります
タレはお好みで漬けたれでもOK

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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