作り方
- 1
ほうれん草を鍋で茹で、しっかり水気を絞る。
- 2
☆をすべて混ぜ合わせ、卵焼き用フライパンで薄焼き卵を作る。
- 3
海苔をひき、薄焼き卵をのせ、水気を絞ったほうれん草をおく。
- 4
巻き寿司の要領で巻いていく。
- 5
海苔がなじんでしっとりしたら、切り分けて完成!
コツ・ポイント
味が薄いときは、醤油で食べるとおいしいです!
海苔がなじむ前に切ろうとすると、ぱりぱりで切りにくいです…。
卵焼きの変わりに、室温でやわらかくしたスライスチーズもおいしいと思います!
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