酢豚

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K/S @cook_40039954

初めて酢豚を作る人でも失敗しないで作れると思います＾＾
このレシピの生い立ち
作ったことのない酢豚に挑戦ｗ

酢豚

おんじゅんじ's cooksnap of when they made 酢豚.
みつ豆子's cooksnap of when they made 酢豚.
ＫEⅠK★'s cooksnap of when they made 酢豚.
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材料

2人分
  1. 豚モモ肉 200g
  2. ＠酒 大2/3
  3. ＠醤油 大2/3
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. タケノコ 40g
  7. ピーマン 1個
  8. 玉葱 小1/2個
  9. ☆水 100ml
  10. ☆コンソメ 1/2個
  11. ☆砂糖 大2
  12. ☆酢 大1と1/2
  13. ☆醤油 大1と1/2
  14. ☆ケチャップ 大1/2
  15. ☆片栗粉 大2/3
  16. 油 大2/3

作り方

  1. 1

    モモ肉は＠で下味をつけておく

  2. 2

    タケノコ→乱切り
    ピーマン→乱切り
    玉葱→くし型切り

  3. 3

    ☆を合わせておく
    （コンソメは刻む）

  4. 4

    モモ肉に片栗粉をまぶし揚げ油で揚げておく

  5. 5

    フライパンに油を熱し②を炒め火が通ったらよく混ぜた③を加え煮立てトロミがついたら④を入れて手早くからめる

コツ・ポイント

特にありません！
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