作り方
- 1
☆は合わせておく。
玉ねぎはくし形、にんじん、ピーマン、竹の子は乱切りにしにんじんはレンジでやわらかくしておく。 - 2
豚肉に片栗粉をまぶし多目の油で焼く。
-
- 3
２の豚肉は一旦取り出し、フライパンの汚れを拭き取り油をひき玉ねぎ、竹の子、にんじん、ピーマンの順に炒める。
-
- 4
野菜に火が通ったら☆を加えとろみがついたら豚肉を戻し入れ手早くからめる。
コツ・ポイント
にんじんは500Ｗで3分温めるとやわらかくなります。
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