フライパンで簡単酢豚
フライパンで簡単に作れる酢豚です。
このレシピの生い立ち
揚げ物鍋がないので、揚げ焼きで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚モモを一口大に切ります。
- 2
豚モモと☆(片栗粉以外)を入れてよーく揉み放置します。(その間に野菜を切ります)
- 3
人参を乱切りにし、シリコンケースに入れて550wのレンジで2分くらいチンします。
- 4
玉ねぎ・ピーマンも1口大に切り、先ほどの人参に加えてもう1分ほどチンします。
- 5
★を混ぜて甘酢タレを作ります。
- 6
放置していた豚モモ(大体15分くらい)に☆の片栗粉を入れ、さらに揉みます。
- 7
フライパンに多めに油をしいて、豚モモを揚げ焼きにします。(手でバラして入れて下さい。)
- 8
必要であればキッチンペーパーで油を吸い、野菜を入れて更に炒めます。
- 9
5分ほど炒めたら、甘酢タレを入れて軽く煮立てたら完成です！
コツ・ポイント
野菜をシリコンケースでチンしておくと時短です＾＾
お肉を揚げ焼きするときは、くっつかないように手でわけながら入れるといいです。
つくれぽ
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