豚モモを一口大に切ります。

豚モモと☆(片栗粉以外)を入れてよーく揉み放置します。(その間に野菜を切ります)

人参を乱切りにし、シリコンケースに入れて550wのレンジで2分くらいチンします。

玉ねぎ・ピーマンも1口大に切り、先ほどの人参に加えてもう1分ほどチンします。

★を混ぜて甘酢タレを作ります。

放置していた豚モモ(大体15分くらい)に☆の片栗粉を入れ、さらに揉みます。

フライパンに多めに油をしいて、豚モモを揚げ焼きにします。(手でバラして入れて下さい。)

必要であればキッチンペーパーで油を吸い、野菜を入れて更に炒めます。

5分ほど炒めたら、甘酢タレを入れて軽く煮立てたら完成です！