みじん切りのにんにくと一緒にハラスを炒めます。テフロンの鍋ならそう簡単には焦げないとは思いますが･･･。中火くらい？

ハラスに火が通ってきたら、★を合わせたものを回し入れ、全体に絡めながら炒めます。

水分が飛んだらおよそ出来上がりです。もっとカリカリにするなら、炒め時間を延ばします。