簡単すぎる！ふわっとろ明太子たまご

ドルフィンサーモン's cooksnap of when they made 簡単すぎる！ふわっとろ明太子たまご.
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大魔女
大魔女 @cook_40038036

☆平成２８年１１月２３日２００人話題入り感謝です！おつまみにもご飯にもパンにも合います｡材料は卵と明太子！調味料も不要
このレシピの生い立ち
香港の友人に教えてもらいました｡ふわふわしていてとても好きな味です｡

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材料

２人分
  1. たまご ３個
  2. 明太子 １／２腹
  3. サラダ油 小さじ１

作り方

  1. 1

    明太子は適当にちぎっておく。皮が嫌いな人は明太子をスプーンでかき出す。(好みです）

  2. 2

    たまごはといて､サラダ油小さじ１を混ぜておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を少し多めに熱して、たまご液を一気に流し込み、固まりかけたら明太子をぱらぱらと置き全体を大きく混ぜる

  4. 4

    あまり火を通しすぎるとポロポロになってしまうので、少し早めに火を止めて余熱でまとめましょう！皿に盛って出来上がり。

  5. 5

    平成２２年５月１９日話題入りしました。たくさんの方に作って頂きありがとうございました。写真変更しました。

  6. 6

    平成２５年８月６日１００人の方に作って頂きました。気に入って、リピして下さる方にも感謝の気持ちでいっぱいです♡

コツ・ポイント

火を通しすぎるとパラパラになってしまうので、大きく混ぜてまとまればOK！

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レシピ作者

大魔女
大魔女 @cook_40038036
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お料理大好き！美味しいもの大好き！ストレス解消の為に朝から晩までキッチンに立つことも。「すっとこどっこい神」の会　会員No.７「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中「顔玉子カレー部」所属「魔女連」代表取締役・富士山麓に住む魔女クックパッドブログhttps://ohmajyo.cookpad-blog.jp/移行先https://kayochan0112.livedoor.blog/
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