キャベツとタマゴのコンソメ炒め
なおた.com @cook_40072091
一品足りない時に。ホットドックのパンにウインナーと挟んでも美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
働いていた保育園の給食によく出ていたメニュー。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ニンジンを千切りにして2〜3分程度茹でる。
- 2
ザルにあげ、少しお湯を切った後にフライパンで2分程度炒める。
- 3
コンソメを入れてから溶いた卵を入れてざっと炒める。卵を入れてからは炒め過ぎず、全体に炒められたな〜くらいが良いです。
コツ・ポイント
最初に茹でてあるので、炒める時間は短くてオッケーです。
リアクション
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