ひき肉の油だけ☆ピリ辛丼☆

rism @cook_40199054
ひき肉の油を利用するのでヘルシーに♡ごはんと合うから上にどーーんっと乗せるだけの簡単レシピ!冷めてもいける!!
このレシピの生い立ち
基本的に油は使いたくない!ひき肉等の油のべちゃべちゃ感も苦手(特に冷めた時)で、油を最後まで活用しました。安いフライパンですが焦付かなかったのでコレはいいっ!と。
ひき肉の油だけ☆ピリ辛丼☆
ひき肉の油を利用するのでヘルシーに♡ごはんと合うから上にどーーんっと乗せるだけの簡単レシピ!冷めてもいける!!
このレシピの生い立ち
基本的に油は使いたくない!ひき肉等の油のべちゃべちゃ感も苦手(特に冷めた時)で、油を最後まで活用しました。安いフライパンですが焦付かなかったのでコレはいいっ!と。
作り方
- 1
フライパンにひき肉を入れ炒める(油は不要!)少し炒めたら生姜を入れしっかり炒める。
- 2
★の材料を混ぜておく。卵も溶いておく。
- 3
キャベツ、ネギを入れしんなりしたらフライパンのどちらか一方に寄せる。空いたスペースに卵を入れ箸で混ぜ火が通ったら合流!
- 4
★の材料を加えて、全体にいき渡ったら完成☆☆☆
コツ・ポイント
ひき肉から出る油を使って、卵も炒めるので、あまり火が強いと焦げ付くと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18828322