ひき肉丼

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クックちゃる @cook_40296704

ご飯が進む甘辛ひき肉たまごとじ丼ハロウィンVer.♪
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい時に♪

ひき肉丼

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材料

  1. かぼちゃ 100g位
  2. 玉ねぎ 1/4コ
  3. 小ねぎ 適量
  4. スライスチーズ 1枚
  5. キャベツ 1枚
  6. レタス 2枚
  7. ごま 大さじ1
  8. 豚ひき肉 200g位
  9. 大さじ2
  10. ★酒 大さじ2
  11. ★みりん 大さじ1
  12. ★砂糖 大さじ2
  13. ★しょうゆ 大さじ2
  14. ★麺つゆ 大さじ1
  15. ★塩 少々
  16. たまご 3コ
  17. ご飯 2膳分位

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタと種を取り1㌢の角切りにする
    玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする

  2. 2

    小ねぎは小口切りにする
    チーズは型抜きする

  3. 3

    キャベツは洗って千切りに
    レタスは洗ってざく切りにしてキャベツと混ぜる

  4. 4

    フライパンに油を熱して玉ねぎを炒める
    しんなりしたらひき肉を入れて炒める

  5. 5

    肉の色が変わったら水と調味料とかぼちゃを加えて煮る

  6. 6

    たまごを割りほぐし3/4を回し入れてフタをする
    たまごが煮えたら残りを入れて火を止める

  7. 7

    ご飯の上にキャベツを広げて乗せその上にひき肉を盛り
    型抜きチーズを乗せて小ねぎを散らす

コツ・ポイント

かぼちゃは直ぐに煮えるので加熱し過ぎない様にする。
キャベツレタスを敷くので濃いめの味付けなので好みに調節して下さい。

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写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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