作り方
- 1
かぼちゃはワタと種を取り1㌢の角切りにする
玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする - 2
小ねぎは小口切りにする
チーズは型抜きする - 3
キャベツは洗って千切りに
レタスは洗ってざく切りにしてキャベツと混ぜる - 4
フライパンに油を熱して玉ねぎを炒める
しんなりしたらひき肉を入れて炒める - 5
肉の色が変わったら水と調味料とかぼちゃを加えて煮る
- 6
たまごを割りほぐし3/4を回し入れてフタをする
たまごが煮えたら残りを入れて火を止める - 7
ご飯の上にキャベツを広げて乗せその上にひき肉を盛り
型抜きチーズを乗せて小ねぎを散らす
コツ・ポイント
かぼちゃは直ぐに煮えるので加熱し過ぎない様にする。
キャベツレタスを敷くので濃いめの味付けなので好みに調節して下さい。
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